使功不如使過

記者黃仲丘／台北報導

▲食藥署表示，將與農委會針對進口洗選蛋業者全面輔導（圖／食藥署提供）

今年缺蛋，國內仰賴巴西、土耳其等國專案進口的雞蛋，近期在管理上頻頻被抓到有疏失。日前巴西進口雞蛋誤標效期，後續又有業者將巴西、土耳其、泰國進口的雞蛋標示為台灣出產。又再度涉及《食安法》標示不實。食藥署今（17）日表示，將與農業部合作針對進口雞蛋洗選業者，就有效日期標示、文件保存及倉儲管理，進行一連3日的全面輔導。另也將於週一公布初步的全國雞蛋稽查專案統計結果。

食藥署副署長林金富表示，鑒於近期雞蛋食安包括標錯效期，產地標示不實等，奉行政院指示，食藥署將與農業部共同合作，由農業部提供進口雞蛋洗選業者名單，針對洗選業者執行聯合輔導。

林金富表示，聯合輔導行前會議將於9月18日召開，並於9月19日啓動，至9月21日一連3天，完成全數進口雞蛋洗選業者輔導。輔導重點包含有效日期標示、文件保存及倉儲管理等。

食藥署日前已啓動「加強市售雞蛋稽查專案」，針對全國販售通路，如量販店、賣場、超市、 超商及市場等進行雞蛋聯合查核，至12月底預計查核4,000 件，並持續加強市售雞蛋抽驗，維護民眾食用安全。林金富表示，目前各地方衛生局已經都動起來，週一將可提供初步的全國雞蛋稽查專案統計結果。

▼食藥署表示，目前各地方衛生局已經都動起來，週一將可提供初步的全國雞蛋稽查專案統計結果。（圖／新北市衛生局提供）